Методические разработки

Версия сайта для слабовидящих

МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ

КАРТА САЙТА

развернуть меню | свернуть меню

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАБОТА

МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ "РКИГ"

Методические рекомендации по разработке и утверждению рабочих программ учебных предметов, учебных дисциплин и профессиональных модулей в ГБПОУ РК «Романовский колледж индустрии гостеприимства»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий по ПМ. 08 «Предоставление услуг индустрии размещения». Специальность: 43.02.10 «Туризм»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий ПМ. 02 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания». Специальность: 43.02.11 «Гостиничный сервис»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий ПМ. 10 «Организация питания туристов». Специальность: 43.02.10 «Туризм»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий ПМ. 10 «Организация питания туристов». Специальность: 43.02.10 «Туризм»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий ПМ.03 «Предоставление туроператорских услуг» МДК 03.01 «Технология и организация туроператорской деятельности». Специальность: 43.02.10 «Туризм»
Методические рекомендации по выполнению курсовых работ. Дисциплина ОП.01 «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле», образовательно-квалификационный уровень «Специалист среднего звена» укрупненная группа профессий, специальностей 43.00.00 Сервис и туризм. Специальность 43.02.14 «Гостиничное дело»
Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по междисциплинарному курсу МДК.03.01 «Технология и организация туроператорской деятельности». Профессиональный модуль ПМ.03 «Предоставление туроператорских услуг», Специальность 43.02.10 «Туризм»
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы для выпускников по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис», среднего профессионального образования (углубленный уровень)
Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы для выпускников по специальности 43.02.10 «Туризм» среднего профессионального образования (углубленный уровень)
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий по дисциплине: ОП.11 «Дополнительные сервисные услуги»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий по МДК 01.01. ПМ 01 «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения». Специальность: 43.02.11 «Гостиничный сервис»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий по ПМ 01. «Прием, размещение и выписка гостей». Специальность: 43.02.11 «Гостиничный сервис»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий по ПМ. 07 «Предоставление услуг международного туризма». Специальность: 43.02.11 «Туризм»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению практических занятий ОП. 13 «Стандартизация и управление качеством гостиничных услуг». Специальность: 43.02.11 «Гостиничный сервис»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных занятий по ПМ.01. «Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента». МДК.01.02. «Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов». Специальность: 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных занятий по ПМ.07 «Выполнение работ по профессии повар, кондитер». МДК.07.02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента». Специальность: 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных занятий по ПМ.07 «Выполнение работ по профессии повар, кондитер». МДК.07.02 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента». Специальность: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных занятий по ПМ.07 «Выполнение работ по профессии повар, кондитер». МДК.07.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. Профессия: 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных занятий по ПМ.07 «Выполнение работ по профессии повар, кондитер». МДК.07.03 «Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента». Специальность: 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных занятий по ПМ.04 «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания»». МДК.04.02. Специальность: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных занятий по ПМ.02. «Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания». МДК.02.02. «Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента». Специальность: 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»

Лабораторная работа №1. Инструкционная карта. По МДК. 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента.

Методическая разработка открытого бинарного урока по учебному предмету «Основы безопасности жизнедеятельности» Тема: «Пропаганда культуры безопасности жизнедеятельности среди подрастающего поколения»

Методическая разработка мастер-класса по учебному предмету «Поварское и кондитерское дело» Тема: «Приготовление и оформление леденцов из изомальта»