НИКОЛАЕНКО АНЖЕЛА ВИТАЛЬЕВНА

Профессиональные обязанности и интересы

С 2012 года работает в колледже преподавателем специальных дисциплин. Выполняла обязанности куратора и мастера группы. Общий стаж работы 10 лет.

В профессиональные обязанности входит

• обучение и воспитание студентов с учетом специфики преподаваемого предмета;
• ведение в установленном порядке учебной документации;
• осуществление текущего контроля успеваемости и посещаемости;
• участие в работе педагогических советов, производственных совещаний, совещаний при директоре, родительских собраний, а также предметных секций, проводимых в колледже;
• разработка инструкций по охране труда и технике безопасности;
• составление комплексно-методического обеспечения преподаваемого предмета.

 Преподает предметы

• МДК.02.01 «Организация обслуживания в предприятиях общественного питания»,
• МДК. 01.02 «Организация и технология производства продукции общественного питания;
• МДК.05.01 «Организация обслуживания в барах»
• Мдк.05.02 «Технология приготовления смешанных напитков»

Активно участвует в мероприятиях колледжа: «Царская кухня Ливадийского дворца», «Открой для себя мир».

За время работы в колледже возглавляет предметно-цикловую комиссию профессиональных модулей по специальности «Организация обслуживания в общественном питании»

За годы работы в колледже осуществляла руководство производственной практикой учащихся в таких заведениях как:

• детский оздоровительный лагерь «Арт-квест» город Саки,
• детский оздоровительный лагерь «Радуга» город Бахчисарай;
• СОК «РУССИЯ», город Ялта
  

Образование

1994 г. – Симферопольский техникум общественного питания, получила диплом младшего специалиста. Специальность «Технология приготовления пищи и организация общественного питания», квалификация «младший специалист-технолог».

2014 г. – Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского, получила диплом специалиста. Специальность «технология в ресторанном хозяйстве», квалификация «специалист в технологиях ресторанного хозяйства, инженер-технолог».

2013 г. – принимала участие в I Всеукраинской научно-практической интернет-конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Современная экономическая наука: новые гипотезы, тенденции и перспективы развития», получила сертификат.

2014 г. – курсы повышения квалификации «Проектирование основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования», организованные Федеральным институтом развития образования.

2016 г. – курсы повышения квалификации «Формирование профессионально-педагогических компетенций преподавателей спецдисциплин в условиях введения ФГОС в систему СПО» 72 часа

2016 г. – курсы повышения квалификации «Формирование профессионально-педагогических компетенций мастеров производственного обучения в условиях введения ФГОС в систему СПО» 72 часа

 2016 г. – Профессиональная переподготовка ГБОУ ДПО РК КРИППО. Программа «Образование и педагогика (профессиональное образование)»

2017 год – курсы о повышении квалификации в «Международном Институте Дизайна и Сервиса» по дополнительной профессиональной программе «Практика и методика подготовки кадров по профессии «Повар – кондитер» с учетом стандарта Ворлдскиллс Россия по компетенции «Ресторанный сервис», Челябинск 84 часа;

2019 год - курсы о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе «Современные методики преподавания в образовательных учреждениях СПО» 54 часа,

2019 год – курсы по программе «Пользователь ПК и Internet» в объеме 72 часа;

2019 год – курсы о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе «Информационно-коммуникационные технологии в профессиональном образовании», 72 часа

 2018 год - Свидетельство на право участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам Worldskills

2020 год - Свидетельство на право участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам Worldskills

 

Достижения

 2017 г. Благодарность ГУП РК «СОК «Руссия»

2017 г. Сертификат за участие в тренировке национальной сборной по компетенции «Ресторанный сервис» (г. Казань)

2018 год – Почетная грамота ГБПОУ РК «РКИГ» за значительные успехи в организации учебного и воспитательного процессов, формирование интеллектуального, культурного и нравственного развития личности, большой вклад в практическую подготовку учащихся и в связи с профессиональным праздником Днем учителя;

2018 год - Благодарность Объединенной профсоюзной организации работников учреждений СПО Крымской республиканской организации Общественного Профсоюза образования, за активное участие в подготовке и проведении 1 республиканского Слета;

2018 год - Диплом эксперта – IV открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) Республики Крым, компетенция «Ресторанный сервис»;

2019 год - Диплом эксперта – V открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) Республики Крым, компетенция «Ресторанный сервис»

2019 год - Почетная грамота Министерства образования, науки и молодежи РК за добросовестный, плодотворный труд, и высокий профессионализм, достигнутые значительные успехи в обучении и воспитании подрастающего поколения и в связи с 65-летием со дня образования учреждения;

Хобби

Вышивание крестом