Романовский колледж индустрии гостеприимства — в проекте «В Крыму Есть!»

11 октября 2026 г.

Романовский колледж индустрии гостеприимства — в проекте «В Крыму Есть!». Новая идея — «Крымский лимонарий»!

Наш колледж уже является участником регионального проекта «В Крыму Есть!», который реализуется в рамках федеральной программы АСИ «ПроЕДУ по России» и раскрывает гастрономический бренд полуострова: «крымское меню», реестр крымских самобытностей, гастромаршруты и поддержку локальных производителей.

И теперь мы поддерживаем новую инициативу — «Крымский лимонарий», проект по созданию в Крыму целой отрасли промышленного лимоноводства:

В Сакском районе с 2021 года работает тепличный комплекс площадью 3 гектара — более 1,5 тысячи лимонных деревьев на каждом. В планах — расширение до 6 га и урожайность до 500 тонн цитрусовых в год.

В стране ежегодно потребляется более 230 тысяч тонн лимонов, которые сегодня почти полностью закупаются за рубежом. Крымский лимонарий — это реальный шаг к импортозамещению и продовольственной безопасности.

На базе лимонария формируется генетический банк цитрусовых — уже более 30 сортов лимонов, лаймов, мандаринов, кумкватов и апельсинов.

Проект уже получил федеральную оценку: его представили на выставке Агентства стратегических инициатив, а по итогам заседания Наблюдательного совета АСИ подписано поручение Президента о проработке дополнительных мер поддержки цитрусоводства.

А ещё лимонарий станет площадкой агротуризма — рядом строится круглогодичный курорт, который к 2030 году будет принимать до миллиона туристов в год. А значит, новые рабочие места и новые возможности для наших студентов — будущих специалистов индустрии гостеприимства!

Мы уверены: «Крымский лимон» станет новым региональным брендом, а студенты Романовского колледжа будут у истоков его гастрономической истории. В Крыму ЕСТЬ лимоны!