Меню от Сергея Косаренко и Марка Чагана

24 июня 2026 г.

В ресторане "Белое солнце" Крымское меню от Сергея Косаренко и Марка Чагана строится на продуктах от местных фермерских хозяйств. И сезонные позиции - не исключение!

Сейчас в нём главные герои - крымская спаржа и фермерская клубника. Их привозят с полей, которые находятся в часе езды от ресторана. Никаких длинных поставок, только свежий урожай и работа с теми, кто выращивает местное.

И такой позиции придерживаются все участники проекта "ВКрымуЕСТЬ"!

Поддерживать локальных производителей сегодня - особенно важно. Это не только про качество и короткий путь с огорода до тарелки, но и про экономическую устойчивость нашего региона, сохранение традиций и возможность продолжать фермерам своё дело. Когда мы выбираем местное, мы помогаем Крыму здесь и сейчас!

Приходите пробовать!