МИХАЙЛОВСКАЯ АННА ВЛАДИМИРОВНА

Профессиональные обязанности и интересы

Михайловская Анна Владимировна преподаватель первой категории Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Республики Крым «Романовский колледж индустрии гостеприимства». C 2004 года работает в колледже мастером производственного обучения по подготовке поваров. На высоком профессиональном уровне владеет методикой практического обучения, разрабатывает учебные рабочие программы. Михайловская А.В. окончила, «Севастопольский государственный университет» 2015 г.

Педагогический стаж – 17,5 лет, в ГБПОУ РК «Романовский колледж индустрии гостеприимства» работает 17,5. Анна Владимировна проявляет себя как инициативный работник, творческий педагог, специалист с высоким интеллектом, ее занятия отличаются продуманной структурой и решением конкретных учебно-воспитательных задач. Уровень компетентности, использование в работе различных форм и методов обучения, современных педагогических технологий позволяют добиваться Анне Владимировне высоких результатов в обучении студентов.

Активно участвует в научно-практических конференциях, проводимых в колледже: «Царская кухня Ливадийского дворца», «Открой для себя мир». Проявляет творчество, инициативу и профессиональное мастерство при изготовлении поварских блюд для выставки «Возрождение традиций» (г. Москва). Эксперт чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в Республике Крым. Подготовка студентов к чемпионатам и демострационному экзамену.

На курсах повышения квалификации мастеров производственного обучения проводит мастер-классы: «Блюда сложного приготовления, оформление и подача», «Блюда Высокой кухни».

Участие в масштабном мероприятие – Единый день открытых дверей (ЕДОД). В рамках федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Образование», а также деятельности ЦОПП Республики Крым 20 апреля 2024 г.

За годы работы в колледже осуществляла руководство производственной практикой обучающихся в таких заведениях, как: ресторан отель «Алые паруса» (г. Феодосия), Ресторан «Апельсин» (г.Ялта), «Soldaya Grand Hotel & Resort» (г. Судак)

Образование

2017 год – диплом Крымский региональный центр переподготовки» «Психолого-педагогическая подготовка мастеров п/о в СПО»

2015 год – диплом специалиста «Севастопольский государственный университет», специальность «Технология продукции и организация общественного питания».

2006 год – дипломом младшего специалиста СВПУ-27, по направлению «Техник-технолог».

2005 год – окончила с красным дипломом СВПУ-27 по профессии «Повар; кондитер»

Повышение квалификации

2024 год - ГБОУ ДПО РК «Крымский центр развития профессионального образования», курсы повышения квалификации программе «Интенсификация деятельности мастера производственного обучения по совершенствованию форм и методов практического обучения»

2023 год - Сертификат об окончании учебного курса "Философия теста и приготовление пиццы"

2023 год - Эксперт чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в Республике Крым.

2022 год - Сертификат об окончании учебного курса по программе "Школа линейных экспертов"

2021 год - Повышение квалификации «Новые методы обучения и образовательные технологии в системе профессионального образования»

2019 год - Повышение квалификации «Эксперт чемпионата Ворлдскиллс Россия».

Достижения

2020 год - Министерство спорта Российской Федерации, награждена золотым знаком отличия всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «готов к труду и обороне» (ГТО) 2019 год - За добросовестный, плодотворный труд, высокий профессионализм, достигнутые значительные успехи в обучении и воспитании подрастающего поколения и в связи с 65-летием со дня образования учреждения награждена Почетной грамотой Министерства образования, науки и молодежи Республики Крым. 2019 год - Благодарность председателя государственного совета Республики Крым. За значительный личный вклад в развитие образования в Республике Крым, подготовку квалификационных специалистов многолетний добросовестный труд, в связи с 65-летием со дня образования учреждения награждена Почетной грамотой Министерства образования, науки и молодежи Республики Крым.

Дипломы и сертификаты

Диплом эксперта - наставника Отборочного (межрегионального) этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». 13 июня- 25 июля 2023г. Новгородская область. Сертификат об участии в семинаре-тренинге по теме: "Современные техники приготовления блюд" Диплом эксперта - итоговые соревнования, приравненные к финалу X национального чемпионата «Молодые профессионалы» Компетенция «Поварское дело», 10 марта - 25 апреля 2022г. г Санкт- Петербург. Диплом за II место в конкурсе профессионального мастерства среди педагогических работников профессиональных образовательных организаций Республики Крым в 2021 году по компетенции "Поварское дело" Диплом эксперта - VII открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы» Республика Крым. Компетенция «Поварское дело»,15-19 ноября 2021 г. Сертификат за участие в конкурсе профессионального мастерства среди педагогических работников профессиональных образовательных организаций Республики Крым в 2021 году по компетенции "Поварское дело", ГБОУ ДПО РК «Крымский центр развития профессионального образования»

Подготовка студентов к участию в чемпионатах по профессиональному мастерству «Профессионалы» в Республике Крым

Год	ФИО участников	Мероприятие	Результат
2024 25-29 марта	Лукьянова Анна	Региональный этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в республике Крым.	II место
2023	Трушкина Алина	Региональный этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в Республике Крым	I место