ИВАШКОВА АНТОНИНА ВИКТОРОВНА

Профессиональные обязанности и интересы

С 2000 года работает в училище мастером производственного обучения. Выполняла обязанности куратора группы.

С 2005 года работает преподавателем спецтехнологии. Выполняет обязанности куратора группы.

В 2009 году была избрана Председателем профсоюзного комитета училища.

В профессиональные обязанности входит осуществление учебного процесса в соответствии с образовательной программой Колледжа, разрабатывает рабочие программы по преподаваемым предметам и дисциплинам, обеспечивает их выполнение, организуя и поддерживая разнообразные виды деятельности обучающихся, ориентируясь на личность обучающегося, развитие его мотивации, познавательных интересов, способностей, организует самостоятельную деятельность обучающихся, осуществляет связь обучения по предмету с практикой, обсуждает с обучающимися актуальные события современности. Обеспечивает достижение и подтверждение обучающимися уровней образования. Оценивает эффективность и результаты обучения обучающихся по предмету, учитывая освоение знаний, овладение умениями, развитие опыта творческой деятельности, познавательного интереса обучающихся, используя компьютерные технологии.

Ивашкова А.В. в 2007-2008 году принимала участие в разработке профессионального стандарта по профессии «Кондитер» в г. Киев.

Разработала программы профессионального модуля: «Контроль качества продукции и услуг общественного питания», «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий », «Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий», программу учебной дисциплины «Метрология и стандартизация».

Преподает следующие профессиональные модули: «Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий», «Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия», «Контроль качества продукции и услуг общественного питания», «Технохимконтроль хлебопекарного производства», «Основы организации производства продукции питания для различных категорий потребителей» и дисциплины «Метрология и стандартизация».

Руководство практикой

За годы работы осуществляла руководство производственной практикой обучающихся в должности мастера производственного обучения на базах практики колледжа: ММЦ «Юность» г. Алушта; Санаторно-курортный оздоровительный комплекс «Ай-Даниль»; пансионат «Солнечная долина» п. Оленевка; пансионат «Экопарк» (ранее ОК им. Т.Г. Шевченко) п. Береговое; Детское загородное заведение оздоровления и отдыха «Сатера» г. Алушта.

В 2016 году принимала участие в Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Республики Крым по компетенции «Кондитерское дело» в городе Ялта.

В 2019 году принимала участие в качестве эксперта в V открытом Региональном чемпионате (WorldSkills Russia) Республики Крым «Навыки мудрых» по компетенции «Хлебопечение».

Образование

     1980 год – окончила Симферопольский техникум общественного питания, получила диплом по специальности «Технология приготовления пищи», квалификация «Техник-технолог».

     1987 год – окончила Донецкий институт советской торговли, получила диплом по специальности «Технология и организация общественного питания», квалификация «Инженер-технолог».

Повышение квалификации

• В 2002 году - повысила квалификацию в «Крымском республиканском институте последипломного педагогического образования» и повысила квалификацию «Мастер производственного обучения».
• В 2003 году - повысила квалификацию в «Высшем профессиональном училище № 27» по профессии «Повар», и получила квалификацию «Повар VI разряда».
• В 2005 году – повысила квалификацию в «Крымском республиканском институте последипломного педагогического образования» и повысила квалификацию «Преподаватель спецдисциплин».
• В 2011 году - повысила квалификацию в «Крымском республиканском институте последипломного педагогического образования» и повысила квалификацию «Преподавателя спецдисциплин ПТУЗ». Также прошла курсы повышения квалификации в «Полтавский университет экономики и торговли» и повысила квалификацию «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров», «Основы стандартизации и контроль качества продукции».
• В 2014 году - повысила квалификацию в федеральном государственном автономном учреждении «Федеральный институт развитие образования» - «Проектирование основных профессиональных образовательных программ профессионального образования».
• В 2015 году Ивашкова А.В. прошла аттестацию и ей присвоена высшая квалификационная категория
• В 2015 году – повысила квалификацию в Государственном бюджетном образовательном учреждении дополнительного профессионального образования Республики Крым «Крымский республиканский институт постдипломного педагогического образования» - «Формирование профессионально-педагогических компетенций преподавателей спецдисциплин в условиях интеграции ФГОС СПО».
• В 2016 году – повысила квалификацию в автономной некоммерческой организации дополнительного профессионального образования «Учебный центр «Гражданская безопасность» по дополнительной профессиональной программе «Обучение по охране труда и проверка знаний требований охраны труда работников организаций».
• В 2016 году – повысила квалификацию в автономной некоммерческой организации дополнительного профессионального образования «Центр непрерывного образования «Мысль» - «Трудовое право и кадровое делопроизводство, с особенностями регулирования трудовых отношений в образовательных организациях».
• В 2017 году - повысила квалификацию в государственном бюджетном образовательном учреждении дополнительного профессионального образования Республики Крым «Крымский центр развития профессионального образования» - «Современные методики преподавания в образовательных учреждениях СПО».
• В 2017 году повысила квалификацию в автономной некоммерческой организации дополнительного образования «Центр непрерывного дополнительного образования «Мысль» - «Нормативно – подушевое финансирование. Особенности формирования плана финансово – хозяйственной деятельности».
• В 2019 году повысила квалификацию в государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Республики Крым «Романовский колледж индустрии гостеприимства» - «Пользователь ПК и Internet».
• В 2019 году повысила квалификацию в государственном бюджетном образовательном учреждении дополнительного профессионального образования Республики Крым «Крымский центр развития профессионального образования» по программе «Психолого-педагогическая подготовка преподавателей ОУ СПО».
• В 2019 году повысила квалификацию в автономной некоммерческой организации «Учебный центр дополнительного профессионального образования «Свобода» - «Информационно-коммуникационные технологии в профессиональном образовании».
• В 2019 году получила «Свидетельство на право участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills Russia» компетенции «Хлебопечение».

Достижения

2014 г.– Грамота министра Министерства образования, науки и молодежи Республики Крым за добросовестный труд в отрасли образования, профессионализм, качественное выполнение должностных обязанностей и в связи с празднованием 60-летия ГБПОУ РК «РКИГ», Приказ №734-к от 16.12.2014.

2014 г. – Благодарственное письмо директора детского загородного заведения оздоровления и отдыха «Сатера», выражает благодарность за вклад в развитие организации и 10ти летний труд в летний период, 28.08.2014.

2014 г. – Почетная грамота председателя Крымской республиканской организации Общероссийского Профсоюза образования за активную деятельность по отстаиванию трудовых, социально-экономических прав и интересов членов профсоюза, личный вклад в укрепление единства и консолидации профсоюзного движения Крыма, декабрь 2014.

2016 г. – Грамота ГБПОУ РК «РКИГ» за активное участие в общественной жизни, 23.12.2016.

2016 г. – Почетная грамота председателя Крымской республиканской организации Общероссийского Профсоюза образования за активную деятельность по отстаиванию трудовых, социально-экономических прав и интересов членов профсоюза, личный вклад в укрепление единства и консолидации профсоюзного движения Крыма, Протокол №13 от 18.02.2016.

2016 г. – Почетная грамота председателя Общероссийского Профсоюза образования, исполнительного комитета Профсоюза работников народного образования и науки РФ за активную деятельность по отстаиванию трудовых, социально-экономических прав и интересов членов профсоюза, личный вклад в укрепление единства и консолидации профсоюзного движения Крыма и в связи с профессиональным праздником – Днем Учителя, Протокол №6 от 22.09.2016 г. Москва

2016 г. – Грамота ГБПОУ РК «РКИГ» за высокий профессионализм, неисчерпаемую активность и неоценимый вклад в развитие колледжа.

2017 г. – Благодарность председателя Крымской республиканской организации Общероссийского Профсоюза образования за активную работу по отстаиванию прав и интересов членов Профсоюза, развитие социального партнерства, укрепление единства и консолидации профсоюзного движения, Постановление Президиума КРО Профсоюза от 16.02.2017 №19.

2019 г. – Грамота ГБПОУ РК «РКИГ» за добросовестный труд, профессионализм и компетентность, высокие результаты в образовательной деятельности и в честь празднования Дня учителя, Приказ №82 от 04.10.2019.

2019 г. - Почетная грамота Министерства образования, науки и молодежи Республики Крым за добросовестный, плодотворный труд, высокий профессионализм, достигнутые значительные успехи в обучении и воспитании подрастающего поколения и в связи с 65-летием со дня образования учреждения. Приказ №67-н от 11.12.2019г.

2019 г. - Почетная грамота Союза организаций профсоюзов «Федерация независимых профсоюзов Крыма» за активное участие в работе по защите трудовых, социально-экономических прав и интересов членов профсоюза, организационное укрепление профсоюзной организации. Постановление президиума №7-1г от 12.12.2019г.